Традиционный японский нож для овощей в современном исполнении.
Sakai Takayuki Nakiri 160 мм создан специально для работы с овощами и зеленью. Его форма с прямым лезвием и широким полотном позволяет легко и ровно нарезать даже самые нежные продукты, сохраняя их текстуру и свежесть.
Особенности:
 
 
Сталь VG10 (V-Gold 10) — премиальная японская нержавеющая сталь, обеспечивающая длительную остроту и высокую устойчивость к коррозии.
 
 
33-слойный дамаск — слои стали создают прочность и гибкость, а также уникальный узор на лезвии.
 
 
Молотковая обработка (tsuchime) — предотвращает прилипание овощей к лезвию и придаёт ножу аутентичный японский характер.
 
 
Длина лезвия — 160 мм — оптимальный размер для ежедневной работы на кухне.
 
 
Традиционная форма Nakiri — идеальна для быстрого шинкования, нарезки кубиками, тонкими ломтиками и подготовки большого количества овощей.
 
 
Ручная работа мастеров из города Сакаи — знаменитого центра кузнечного искусства Японии с многовековой историей.

Для кого этот нож:
 
 
Для профессиональных поваров, ежедневно работающих с овощами.
 
 
Для домашних кулинаров, которые хотят получать настоящее удовольствие от приготовления пищи.
 
 
В качестве подарка для тех, кто ценит японские традиции и высокое мастерство.

Sakai Takayuki Nakiri 160 мм — это нож, который делает приготовление овощных блюд не только быстрым, но и эстетически приятным.