Японский шеф-нож Sakai Takayuki Gyuto 240 мм — это сочетание тысячелетних традиций японского кузнечного искусства и современных технологий.
Особенности:
Сталь VG10 (V-Gold 10) — премиальная японская нержавеющая сталь, известная своей исключительной остротой, износостойкостью и устойчивостью к коррозии.
33 слоя дамасской стали — создают не только выразительный узор, но и обеспечивают прочность и эластичность клинка.
Молотковая поверхность (tsuchime) — не просто декоративный элемент, а практичное решение: благодаря небольшим углублениям продукты меньше прилипают к лезвию.
Длина лезвия 240 мм — идеальный размер как для профессионального шеф-повара, так и для домашнего кулинара, который ценит комфорт в работе.
Баланс и эргономика — нож удобно лежит в руке, позволяя легко нарезать овощи, мясо и рыбу.
Для кого этот нож?
• Для профессиональных поваров, которые ценят точность и эффективность.
• Для гурманов и кулинарных энтузиастов, желающих работать инструментом высочайшего уровня.
• Для тех, кто ищет уникальный подарок — ведь японский дамасский нож всегда вызывает восхищение.