Традиційний ніж для овочів у сучасному виконанні.
Sakai Takayuki Nakiri 160 мм створений спеціально для роботи з овочами та зеленню. Його форма з прямим лезом і широким полотном дозволяє легко та рівно нарізати навіть найніжніші продукти, зберігаючи їхню текстуру та свіжість.
 Особливості:
Сталь VG10 (V-Gold 10) – преміальна японська нержавіюча сталь, яка забезпечує довгу гостроту та високу стійкість до корозії.
33-шаровий дамаск – шари сталі створюють міцність і гнучкість, а також неповторний візерунок на лезі.
Молоткове покриття (tsuchime) – запобігає прилипанню овочів до леза та надає ножу автентичного японського характеру.
Довжина леза – 160 мм – оптимальний розмір для щоденної роботи на кухні.
Традиційна форма Nakiri – ідеальна для швидкого шинкування, нарізання кубиками, тонкими скибками та підготовки великої кількості овочів.
Ручна робота майстрів із міста Сакаї – відоме місце ковальського мистецтва в Японії з багатовіковою історією.
 Для кого цей ніж?
  
Для професійних кухарів, які щодня працюють з овочами.
  
Для домашніх кулінарів, які хочуть отримувати справжнє задоволення від приготування їжі.
  
Як подарунок для тих, хто цінує японські традиції та високу майстерність.
Sakai Takayuki Nakiri 160 мм – це ніж, який робить приготування овочевих страв не тільки швидким, але й естетичним задоволенням.