Японський шеф-ніж Sakai Takayuki Gyuto 240 мм – 33-шаровий VG10 дамаск із молотковим візерунком.

Це ніж, який поєднує в собі тисячолітню традицію японського ковалярства та сучасні технології.

Особливості:

Сталь VG10 (V-Gold 10) – преміальна японська нержавіюча сталь, відома своєю надзвичайною гостротою, стійкістю до зносу та корозії.
33 шари дамаської сталі – створюють не лише красу візерунку, але й міцність та еластичність леза.
Молоткове покриття (tsuchime) – не лише декоративний елемент, а й практичне рішення: завдяки маленьким заглибленням продукти менше прилипають до леза.
Довжина леза 240 мм – ідеальний розмір для професійного шефа чи домашнього кулінара, який хоче працювати з комфортом.

Баланс і ергономіка – ніж зручно лежить у руці, дозволяючи легко різати як овочі, так і м’ясо чи рибу.
Для кого цей ніж?

•Для професійних кухарів, які цінують точність та ефективність.

•Для гурманів і кулінарних ентузіастів, що хочуть працювати інструментом найвищого рівня.

•Для тих, хто шукає унікальний подарунок – адже японський дамаський ніж завжди викликає захоплення.