Японський шеф-ніж Santoku Chikamasa 180 мм з дамаської сталі VG10, 33 шари, молоткове покриття.
Лезо виготовлене з преміальної сталі VG10, покрите 33 шарами дамаської сталі з унікальним молотковим візерунком, створеним у процесі кування.
Поверхня з молотковим візерунком не лише красива, а й функціональна – продукти менше прилипають до леза.
Форма Santoku 180 mm робить цей ніж універсальним: ідеально підходить для нарізання овочів, риби та м’яса.
Кожен ніж від Sakai Takayuki – це поєднання традиційних технік та сучасної майстерності японських майстрів.
Ручна робота майстрів із міста Сакаї (Японія) – кожен ніж має унікальний характер і високу якість виготовлення.
Для кого цей ніж?
Для професійних кухарів, які потребують точного інструменту для тонкої роботи.
Для домашніх кулінарів, які хочуть мати у колекції універсальний ніж преміум-рівня.
Як подарунок для тих, хто цінує японське ремесло та красу у деталях.